Tonijnsalade met appel dat je op verschillende manieren en met verschillende ingrediënten kunt maken, is een heerlijke frisse salade.
Bovendien is deze salade snel en makkelijk klaar te maken.
Het succes van deze salade hangt wel van de soort appel die je gebruikt af, en dat hangt ook weer van je eigen smaak af.
De een wil immers liever een zure appel, de ander een zoete. Lekker zijn in dat geval een verse en sappige golden delicious, een sappige red delicious, maar ook een granny kan erg lekker zijn. Let wel goed op als je een red delicious gebruikt dat deze echt vers en sappig is. Deze appelsoort wordt namelijk snel melig.
Recept Tonijnsalade met Appel
Voor de salade maakt het op zich niet zoveel uit, als de appel maar vers en sappig is, en in geen geval melig. Dat gaat de smaak van deze salade zeker niet ten goede komen.
Ingrediënten
- 1 Blikje Tonijn
- 1 Sappige appel
- 1 Rode ui
- 1 Eetlepel Gehakte verse bieslook
- 1 Paprika
- Mayonaise, de hoeveelheid hangt een beetje van je eigen smaak en voorkeur af. Eventueel kun je in plaats van mayonaise ook knoflooksaus gebruiken.
- 2 Bosuien
- Zout en peper naar smaak
Bereiding
Laat de tonijn goed uitlekken in een vergiet, en maak daarna het vlees met een vork los en in kleinere stukken.
Snij de bosui in kleine ringetjes. Maak de rode ui schoon en snipper deze.
Schil de appel dun, haal het klokhuis uit de appel en snij de appel in kleine blokjes.
Maak de paprika schoon, en snij een kwart van de paprika in dunne reepjes.
Meng nu appel, rode ui, bosuien en de reepjes paprika door elkaar. Voeg de losgemaakte tonijn toe, en meng voorzichtig de mayonaise of halvanaise door de salade.
Strooi de gehakte bieslook er over.
Wil je een keer wat speciaals maken, meng er dan wat stukjes gerookte zalm door.